Seafood Pasta / Massa com marisco / Pasta con marisco

Ready in 25 minutes
Serves 4

Ingredients
1 tbsp olive oil
1 onion, chopped
1 garlic clove, chopped
1 tsp paprika
400 g can chopped tomatoes
1 L chicken stock
300 g spaghetti, roughly broken
240 g pack mixed seafood
parsley, chopped
lemon wedges, to serve

1 Heat the oil in a wok, then cook the onion and garlic over a medium heat for 5 minutes until soft. Add the paprika, tomatoes and stock, then bring to the boil.
2 Turn down the heat to a simmer, stir in the pasta and cook for 7 minutes, stirring occasionally to stop the pasta from sticking. Stir in the seafood, cook for 3 minutes more until it`s all heated through and the pasta is cooked, then season to taste. Sprinkle with parsley and serve with lemon wedges.


Confecção 25 minutos
Para 4 pessoas
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola, picada
1 dente de alho, picado
1 colher de chá de pimentão
1 lata de 400 grs de tomate picado
1 L de caldo de galinha Knorr
300 grs esparguete, quebrar a massa
240 grs de mista de marisco
salsa, picada
quartos de limão, para servir

1 Aqueça o azeite numa wok e alourar o alho e a cebola a lume brando durante 5 minutos. Adicionar o pimentão, o tomate o caldo e levantar fervura.
2 Baixar o lume e adicionar a massa de esparguete, cozinhar durante 7 minutos, mexa de vez em quando para evitar que a massa cole. Adicionar o marisco e cozinhar durante 3 minutos, ou até que esteja tudo cozinhado. Temperar de sal e pimenta a gosto. Polvilhar com a salsa e servir com os quartos de limão.

Tiempo de preparácion 25 minutos
Rinde 4 porciones
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla, picada
1 diente de ajo, picado
1 cucharadita de pimentón
1 lata de 400 g de tomate picado
1 L de concentrado de pollo
300 g de espaguetis
240 g de mariscos mixtos
perejil, picado
1 limón, para servir

1 Calentar el aceite en un wok y añadir el ajo y la cebolla, dorar a fuego lento durante 5 minutos. Agregar el pimenton, los tomates y hervir todo.
2 Bajar el fuego y añadir la masa de espagueti, cocinar durante 7 minutos, mezclar de vez en cuando para evitar que la pasta se pegue. Añadir el marisco y cocinar durante 3 minutos o hasta que todo esté cocido. Sazonar de sal y pimienta al gusto. Espolvorear con el perejil y servir con los cuartos de limón.

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