Seafood feijoada / Feijoada de marisco / Feijoada de mariscos

Feijoada is a stew of beans with beef and pork meats, which is a typical Portuguese dish.The name comes from feijão, Portuguese for "beans", and is pronounced [feiʒuˈada] or [feʒuˈada].
Recipe source:Isabel Pisoeiro

Ingredients:

2 cans cooked butter beans, drained

500 g pack mixed seafood

1 pack seafood cream (soup)

1 large onion, chopped

2 garlic cloves, chopped

1 can of chopped tomatoes

2 tbsp of olive oil

pepper, salt

fresh coriander, chopped

1 In a pot, heat up the olive oil and lightly brown the onion and garlic.

2 Then add the chopped tomato and let it bubble for a few minutes.

3 Add the seafood cream soup and the mixed seafood. Season with salt and pepper.

4 Add the butter beans cover with water and cook for further 15 minutes.

5 Just before serving, add the chopped coriander.

Receita retirada do Blog:Isabel Pisoeiro

Ingredientes:

2 latas de feijão manteiga cozido

1 embalagem de cocktail de marisco (500g)

1 pacote de creme de marisco

1 cebola grande, picada

2 dentes de alho, picados

1 lata pequena de polpa de tomate

2 colheres de sopa de azeite

pimenta, sal q.b.

coentros, picados

1 Numa panela ou tacho de barro, deitar o azeite e alourar a cebola e o alho.

2 Depois juntar a polpa de tomate e continuar refugando.

3 Adicionar o marisco e o creme de marisco. Temperar de sal e pimenta.

4 Juntar o feijão escorrido, adicionar água e cozinhar durante 15 minutos.

5 Polvilhar com bastantes coentros picados e servir.

 

 

Receta sacada del Blog:Isabel Pisoeiro

Ingredientes:

2 botes de frijol mantequilla cocidos, escurrir

1 paquete de marisco misto (500g)

1 paquete de crema de mariscos

1 cebolla grande, picada

2 dientes de ajo, picados

1 bote pequeño de tomate

2 cucharadas de aceite de oliva

pimienta, sal

cilantro, picado

1 En una olla o cacerola de barro, vierta el aceite dorar la cebolla y el ajo.

2 A continuación, añadir el tomate y rehogar durante unos minutos.

3 Añada la crema de mariscos y el marisco. Sazonar con sal y pimienta.

4 Agregue los frijoles, añadir el agua y cocine por 15 minutos.

5 Espolvorear con cilantro y sirva.

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