Custard buns / Muffins de custard

These are very popular with adults and children alike.
They are perfect for any party.

Preparation 10 mins
Cook 20 mins
Makes 12

Ingredients:

100 g custard powder

200 g softened butter

2 eggs

4 tbsp milk

100 g caster sugar

140 g self-raising flour

To ice the buns

150 g icing sugar

decorate to taste

1 Heat the oven to 180ºC/Gas 4 and place 12 paper cases into a muffin tray. Beat the custard powder with the butter, eggs and milk, then stir in the sugar and fold in the sifted flour. Spoon into the paper cases.

2 Bake for about 20 mins until a skewer inserted into the centre comes out clean. Leave to cool completely.

3 Mix the icing sugar with about 3 tbsp water to form a thick paste. Cover the tops of the buns with the icing, then decorate to taste.

Estes muffins são muito apreciados pelos adultos e crianças.
Excelentes para festa.

Preparação 10 minutos 
Confecção 20 minutos
Quantidade 12

Ingredientes:

100 g de farinha custard

200 g manteiga, amolecida

2 ovos

4 c. sopa de leite

100 g açucar fino

140 g farinha com fermento

Para a cobertura

150 g açucar glacê

decorar a gosto

1 Pre-aqueçer o forno a 180ºC/Gás 4. Coloque as forminhas de papel numa forma para muffins. Bata a farinha custard juntamente á manteiga, ovos e leite. Adicionar o açucar e a farinha peneirada. Coloque a massa nas forminhas de papel.

2 Coloque no forno cerca de 20 minutos ou faça a prova do palito. Retire do forno e deixe arrefecer completamente.

3 Misture o açucar glacê com cerca de 3 c.sopa de água. Cobrir os muffins com a cobertura e decorar a gosto.

El custard powder es un polvo a que se anade leche para hacer el custard, que son las natillas.
El custard en polvo se utiliza para preparar flan, crema pastelera, natillas, crema inglesa, ciertos helados, creme boule, galletas, magdalenas.
Estes muffins son muy apreciados por adultos y niños.
Excelentes para fiestas.

Tiempo total 30 minutos
Cantidad 12

Ingredientes:

100 g de custard en polvo (natillas en polvo)

200 g de mantequilla, ablandada

2 huevos

4 cucharadas de leche

100 g de azúcar

140 g de harina con levadura

Para la cobertura

150 g de azúcar glaseado

adornar al gusto

1 Precalentar el horno a 180º/Gas 4. Coloque los papelitos rizados en una bandeja para muffins. Batir el custard en polvo juntamente a la mantequilla, huevos y leche. Añadir el azúcar a la harina tamizada. Mezclar todo y verter la masa en los moldes.

2 Hornear cerca de 20 minutos o hacer la prueba del palillo. Retirar del horno y dejar enfriar completamente.

3 Mezclar el azúcar glaseado con un poquito de agua y cubrir los muffins. Adornar al gusto.

 

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