Recent Posts

Saint Valentine`s cocktail / Coquetel de São Valentim / Coquetel de San Valentín



Makes 1 cocktail
Ingredients
1 blood orange, juice
45 ml vodka
15 ml orange liqueur
100 ml cranberry juice
235 ml ice
½ slice blood orange, to decorate

1 Combine vodka, orange liqueur, cranberry juice, blood orange juice and ice in a cocktail shaker. Shake vigorously to chill. Pour into a cocktail glass, and serve.
2 Garnish with half sliced blood orange. Coat the rim glasses with sugar for extra sweetness.

A Laranja Sanguínea ou Laranja-de-Sangue é uma das variedades da laranja. Tem uma coloração avermelhada por conter antocianina, um pigmento presente em flores e outros frutos. Existem três tipos de Laranja Sanguínea no mundo: Moro (é a variedade mais recente das três espécies), Tarocco (nativa da Italia) e a Sanguinello descoberta em 1929 (nativa de Espanha).

Faz 1 coquetel
Ingredientes
1 laranja sanguínea ou laranja-de-sangue, sumo
45 ml vodka
15 ml de licor de laranja
100 ml suco de oxicoco
235 ml de gelo
½ rodela de laranja-de-sangue, para decorar

1 Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Agite bem. Coloque no copo que irá servir a bebida.
2 Molhe a borda do copo com água e salpique com açucar. Decore o copo com a laranja-de-sangue.


La naranja de sangre tiene rayas rojas en la piel,y el jugo es a menudo un color de Borgoña oscuro. La fruta se ha hecho un lugar como una variación de ingrediente interesante sobre la mermelada de Sevilla tradicional, con sus rayas asombrosas rojas y su sabor distinto. El ombligo escarlata es una variedad con la misma mutación diploide que la naranja de ombligo.

Para 1 coquetel
Ingredientes
1 naranja de sangre, jugo
45 ml de vodka
15 ml de licor de naranja
100 ml de jugo de arándano
235 ml de hielo
½ rodaja de naranja de sangre

1 Coloque todos los ingredientes en una coquetelera con el hielo. Agitar bien. Coloque en el vaso que servirá la bebida.
2 Húmedear el borde del vaso con agua y espolvorear con azúcar. Decorar el vaso con la naranja de sangre.


Print / Imprimir receita / Imprimir receta

22 comments:

Pedro said...

Esas naranjas son nuevas para mi... Todo un cítrico descubrimiento... Salu2!

Sara said...

This is so pretty, I just love blood oranges!

mesa para 4 said...

Que lindo ficou...adorei a sugestão ...beijinho grande

sandra maria said...

Deve ser bom este coquetel, tenho de fazer moça!! beijinhos

MARISOL said...

Hace muchos años que no veo esta variedad de naranjas, al ver la fotgrafia pense que estaba hecho con pomelo rosa.

Muy rica.
un saludo.

Rosa said...

Toma yaaaaaaaaaaa debe estar buenisimo, pero como ultimamente soy una farmacia andante, como me beba uno de estos le llamo de tu hasta a el papa jajajaja.
Un besito wapa

Malar Gandhi said...

That looks pretty!!! Happy Valentine's day, in advance. Love the color! Very Lovely.

Please trail back to me, I got something for u in my blog.

mar said...

¡Que rico tiene que estar! y las fotos están increibles, besitos.

Marymary said...

Puedo darle un traguito??? Que pinta mas rica wap
Besos

Nani said...

É um coctail excelente para um dia especial, adorei a receita e vou levá-la comigo, bjs.

Isa Lourenço said...

Adorei a cor da bebida.
Fica a sugestão para o dia.
Bjos

Ana said...

Yo tengo un naranjo de esa clase de naranjas, pero no me dá naranjas todabia. Estes cocktail se vé de un lindo colorido. Besos.

ameixa seca said...

Oxicoco é o quê? Arandos?
Fica com uma cor fantástica :)

Ana Powell said...

Olá Ameixinha
Oxicoco, "Cranberries" em Inglês. estas bagas são muito utilizadas na culinaria. Correctamente em botênica são do do género que o mirtilo ou arando, pelo seu sabor, consistência e aparencia em estado maduro, não tem nada a ver com a esta baga e por isto deverá ser descrita a parte.
Em Portugal são conhecidos como arandos vermelhos, e é uma baga acida e vermelha.
Espero que tenha ajudado.
Beijocas

Silvia said...

Mírala ella, qué original y qué bonito. Con esta copita enamoras a cualquiera ;)

Besos.

ameixa seca said...

Sim Ana, eu tenho arandos secos em casa. Ao natural nunca encontrei por cá :)

sweety said...

fabuloso para aqueles momentos a 2!! he he beijinhos

Canela said...

Ana
Essa bebida ficou o maximo!E deve ser bem boa!
Bj

Ricardo said...

Cocktails é o que a gente agora precisa no Valentine, para ajudar a suportar as mulheres lol....HEI estou só a brincar, não é verdade, a gente (eu) adoro as mulheres especialmente a minha :)
Agora fora de brincadeira esse cocktail esta bem delicioso ..brigada por partilhares jinhos

BETO said...

Oi Aninha, estou passando aqui só pra convidar você para participar do desafio de aniversário do meu blog. Espero uma receita sua, ok?

http://receitapassoapasso.blogspot.com/2009/02/desafio-de-aniversario.html

Bjs.
BETO

Mary said...

Também ía perguntar o que era o oxicoco, mas já vi que são arandos.
Frescos nunca provei, mas imagino a conjução deliciosa com as laranjas!
Um verdadeiro cocktail de são valentim! :)

Batxi said...

Un cocktail muy exótico. Ideal para esta fecha.

Un beso, Batxi.

Post a Comment

Many thanks for taking the time to visit Magic Flavours and more than that, being caring enough to write me yours comments, views and suggestions.
Thanking you all and please come back again x

Muito obrigado pelo tempo tomado em visitar Magic Flavours e para além disso a cortesia que tiveram ao deixar-me as vossas opiniões e sugestões que eu adoro lêr.
Voltem sempre x

Muchas gracias por tomarte el tiempo en visitar Magic Flavours y por la cortesía de dejarme tus opiniones y sugerencias que me encantan leer.
Hasta pronto x

There was an error in this gadget