Carnival balloons cupcakes / Balões de Carnaval / Globos de Carnaval

People surge onto the streets to celebrate the annual Carnival.
Plenty of music, dancing, decorations and Samba. Carnival is about fantasy and no figure or costume is out of place. This bunch of colorful balloons makes a festive ending. Be sure to make a balloon for every child at the party.



Preparation 30 mins
Cooking 20 mins
Makes 12 cupcakes
Ingredients
2 large eggs, cracked open
1 tsp vanilla essence
125 g caster sugar
125 g soft margarine
125 g self-raising flour

To decorate
buttercream frosting (equal amounts of yellow, green, pink and red)
curling ribbon (yellow, green, pink and red)

To make the cupcakes
1 Heat the oven to 180ºC/Gas 4. Put all the ingredients in a bowl and beat them together until the mixture is smooth and slightly lighter in colour.
2 Line a bun tin or cupcake tin with paper cake cases and half-fill each case with the cake mixture.
3 Cook the cakes for 18-20 minutes. You can tell they are done when they have risen up, are golden in colour, and spring back into shape when lightly pressed.
4 Frost the cupcakes yellow, green, pink and red and arrange them on a large platter or cake cardboard. Tape a length of ribbon to the bottom of each cupcake. Tie all the ribbons together and curl the ends as shown.


Buttercream frosting
Ingredients
40 g butter
200 g sifted icing sugar
4 tbsp milk
1½ tsp vanilla extract

Preparation method
1 In a bowl beat butter until fluffy. Gradually add half of the icing sugar, beating well.
2 Slowly beat in the half of the milk and the vanilla. Slowly beat in remaining sugar. Beat in additional milk, if needed, to make of spreading consistency.


As pessoas saíem para as ruas para comemorar o Carnaval. O Carnaval é a época da abundância de disfarçes, decorações, cores e muita música e dança Samba. É a época da fantasia. Este montão de balões coloridos são perfeitos para celebrar qualquer tipo de festa. Certifique-se de fazer um balão para cada convidado da sua festa.

Preparação 30 minutos
Confecção 20 minutos
Faz 12 madalenas
Ingredientes
2 ovos
1 c. chá de essência de baunilha
125 g de açúcar refinado
125 g de margarina, amolecida
125 g de farinha com fermento

Para decorar
creme glacé (quantidades iguais de amarelo, verde, rosa e vermelho)
fita para decorar presentes (amarelo, verde, rosa e vermelho)

Para fazer as madalenas
1 Pré-aqueçer o forno a 180ºC/Gás 4. Bata todos os ingredientes na tigela da batedeira até que a a mistura fique bem ligada e com uma cor ligeiramente pálida.
2 Coloque a massa dentro das forminhas (encha as forminhas só até metade).
3 Coloque no forno durante 18-20 minutos. Estão prontas a retirar do forno quando tenham aumentado o seu volume e estejam com uma cor dourada e fofas quando pressionando levemente com o dedo.
4 Decore com o creme glacé (amarelo, verde, rosa e vermelho). Colocar uma fita debaixo de cada madalena a imitar os fios dos balões e atar as pontas das fitas todas juntas.

Creme glacé
Ingredientes
40 g manteiga
200 g de açúcar glacé
4 c. sopa de leite
1 ½ c. chá de extracto de baunilha
corante alimentar (amarelo, verde, rosa, vermelho)

Preparação
1 Numa tigela bater bem a manteiga. Adicionar gradualmente metade do açucar glacé, bata tudo muito bem.
2 Adicionar á mistura metade do leite e o extracto de baunilha. Adicionar o restante açúcar e o restante leite (se necessário), dependendo da consistência que querer obtêr. Separar o creme glacé em diversas taçinhas e adicionar os corantes.


La gente sale a las calles para celebrar el Carnaval.
El Carnaval es la estación de la abundancia de trajes, adornos, colores, música y mucha danza de Samba.
Es la temporada de fantasía.
Este montón de globos coloridos son perfectos para celebrar cualquier tipo de fiesta. Asegúrese de hacer un globo para cada uno de los invitados de su fiesta.

Preparación 30 minutos
Cocción 20 minutos
Para12 magdalenas
Ingredientes
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 g de azúcar
125 g de margarina, ablandada
125 g de harina con levadura

Para decorar
crema glaseada (frosting) (cantidades iguales de amarillo, verde, azul y rojo)
cinta para decorar regalos (de color amarillo, verde, rosa y rojo)

Para las magdalenas
1 Precalentar el horno a 180º C/Gas 4. Batir bien todos los ingredientes en el tazón de la batidora.
2 Se rellenan uniformemente los papelitos rizados con la masa (llenar los papelitos rizados sólamente hasta la mitad).
3 Hornear durante 18-20 minutos.
4 Decorar con la crema frosting (amarillo, verde, rosa y rojo). Decorar con las cintas de colores.

Crema frosting
Ingredientes
40 g de mantequilla
200 g azúcar glaseado
4 cucharadas de leche
1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
colorante alimentar (amarillo, verde, rosa, rojo)

Preparación
1 En un bol batir bien la mantequilla. Añadir poco a poco la mitad del azúcar y batir muy bien.
2 Agregue a la mezcla mitad de la leche y el extracto de vainilla. Añadir el resto de azúcar y la leche restante (si es necesario). Separar la crema frosting en varios recipientes y añadir los colorantes.

Print / Imprimir receita / Imprimir receta