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Roast tomato salad / Salada de tomates assados / Ensalada de tomates asados

Preparation 10 minutes
Serves 4
Ingredients
500 g tomatoes (cherry tomatoes)
2 garlic cloves
2 tbsp olive oil
thyme sprigs
salt & pepper

1 Heat the oven to 180ºC/Gas 4.
2 Put the tomatoes, garlic cloves, olive oil and several thyme sprigs into a small roasting tin, season and mix together.
3 Roast for 10 minutes and cool.


Preparação 10 minutos

Para 4 pessoas
Ingredientes
500 g tomates maduros (tomates cereja)
2 dentes de alho
2 colheres de azeite de oliva
pézinhos de tomilho, fresco
sal e pimenta

1 Pré-aqueçer o forno a 180º C / Gás 4.
2 Coloque os tomates, alho, azeite e tomilho numa assadeira. Tempere com sal e pimenta recém moída. Envolver tudo muito bem.
3 Assar durante 10 minutos e deixar arrefecer. A salada está pronta servir.

Preparación 10 minutos
Para 4 personas
Ingredientes
500 g de tomates maduros (tomates cherry)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de tomillo fresco
sal y pimienta

1 Pre-caliente el horno a 180º C /Gas 4.
2 Coloque los tomates, el ajo, el tomillo y el aceite de oliva en una fuente de horno. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar todo muy bien.
3 Hornear durante 10 minutos y enfriar. La ensalada está lista a servir.



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20 comments:

Pam said...

Roasted tomatoes are my VERY favorite. They look wonderful.

ameixa seca said...

Há cerca de uma semana tentei fazer uma receita da Nigella que ela chama de tomates moonblush. É feita com tomate cereja tal como a tua e assa pouquinho tempo. Não sei se foi dos tomates que comprei mas não gostamos porque a pele ficou super dura e os tomates moles. Não era nada agradável na boca apesar do sabor estar bom. A tua deve ter ficado bem melhor :)

Cinnamon Girl aka Reeni♥ said...

So simple but so incredibly delicious!! Lovely dish, Ana.

Rosa's Yummy Yums said...

Delicious! A great dish!

Cheers,

Rosa

Marymary said...

Me encantan los tomates asados.
Un besito

Ricardo said...

Uma coisa bem simples mas que não é entendido por muitos os sabores la contidos, tomatinho pomodorino assados são tão bons e tão delicioso que é de morrer por mais jinhos doces xxx

Sandra G said...

Ana, salada de tomate assado deve ser extraordináriamente delicioso.

Beijinhos

MARISOL said...

Me encantan los tomates asados.

Buenisimos.

Besos.

NENALINDA said...

Se ve delicosoooooooo , nunca los he comido asi solos pues los pongo cuando aso pollo o hago la escalibada ,me la apunto .
Bicos mil wapa.

Titaniii said...

Que buenos, Ana!!!! la verdad es que no los he probado asados nunca, pero mira, me has dado una idea!!! Desde luego en la foto estan que se salen!!!! Un beso, guapa.

Silvia said...

Toda una delicia de plato ahora que termina el verano y la temporada de tomates.

Besos.

Isabelocas said...

Ficaram com uma bonita cor, mas tenho pena de não gostar de tomate.
Bjs

isabel lopes said...

Bom dia Ana
Obrigada por visitares o meu blog.
Quem tem uma vista assim da janela da cozinha está de parabéns.
Beijocas

sandra maria said...

Belos Tomatitos, são sempre um bom acompanhante para qualquer comida,Beijinhos

Alexandra Moura said...

Que salada de tomate,yummy,adorei bjs doces..

fargopatt said...

niña... el color lo dice todo.. pero yo quería olerlo!!!! y catarlo , por supuesto!! qué delicia..

como siempre un lujo de receta..

Nani said...

Confesso que nunca fiz assim os tomates e achei uma receita bastante interessante, bjs.

Paladares de Festa said...

Esta salada está uma perdiçãoooo!!!
Parabéns pela DELÍCIA!!!

Beijoquinhas

Capricornio said...

Puedo imaginar unas buenas tajadas de pan tostado para acompañar, así como un queso tierno y disfrutar tu mágica ensalada..

Fabulosa...!

Usha said...

This sounds so wonderfully simple and flavorful, would love to try it :-)

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Many thanks for taking the time to visit Magic Flavours and more than that, being caring enough to write me yours comments, views and suggestions.
Thanking you all and please come back again x

Muito obrigado pelo tempo tomado em visitar Magic Flavours e para além disso a cortesia que tiveram ao deixar-me as vossas opiniões e sugestões que eu adoro lêr.
Voltem sempre x

Muchas gracias por tomarte el tiempo en visitar Magic Flavours y por la cortesía de dejarme tus opiniones y sugerencias que me encantan leer.
Hasta pronto x