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Grapefruit & prawn cocktail / Coquetel de toranja e camarão / Coquetel de pomelo y gambas

Use a mixture of king prawns and smaller prawns for the maximum texture and taste in this classic starter.



Ready: 30 minutes
Serves: 6
Ingredients:
3 fresh red grapefruit
350 g prawns, cooked
mayonnaise at taste

Directions:
1 Cut the grapefruit in half and remove the flesh, keep the outer shell.
2 Mix grapefruit segments and prawns. Add sufficient mayonnaise to bind.
3 Pile the mixture into the halved shells or put it into individual glasses and serve chilled.

Esta receita pode ser feita em ocasiões sofisticadas. Combina muito bem. Pode substituir a toranja por laranja e o camarão por lagosta. Todas as combinações são inesquecíveis.

Serve: 6
Ingredientes:
3 toranjas vermelhas
350 g gambas, cozidas
maionese q.b.

Directions:
1 Corte as toranjas ao meio e retire a polpa, manter a casca exterior intacta. Limpe bem os gomos para eliminar os caroços e membranas
2 Misture os segmentos de toranja aos camarões e adicione maionese suficiente para involver tudo bem.
3 Rechear as cascas das toranjas com a mistura ou sirva em taçinhas individuais. Colocar no frigorifico e servir frio.

Una receta fácil y rápida y al mismo tiempo sofisticada. Puede sustituir la naranja por pomelo y los camarones por langosta. Todas las combinaciones son inolvidables.

Nº de cubiertos: 6

Ingredientes:

3 pomelos rosados
350 g de gambas cocidas
mayonesa al gusto

Indicaciones:
1 Corte los pomelos por la mitad y retire la pulpa, manteniendo las cáscaras intactas.
2 Mezclar la pulpa de pomelo con las gambas y añadir la mayonesa.
3 Llenar las cáscaras con la mezcla. Coloque en el refrigerador y servir frío.



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21 comments:

Carol said...

Que post mais fresquinho..Prato pro verão. Beijos

Liz said...

Wow! Esta receta es muy original, la mezcla de estos tres sabores debe de estar riquisima para un entrante refrescante. Me guardo la receta! Gracias.

Abelha Maia said...

Apresentação magnifica, para uma delicia fresquinha.
bjssss

Rosa's Yummy Yums said...

A delightful cocktail!

Cheers,

Rosa

SoraiaSilva said...

Apresentação PERFEITA!
Uma autêntica delícia :)
Beijinhos*

conceicao said...

Uma entrada prefeita!
Bjs

Luísa Alexandra said...

Esta apresentação está mesmo fantástica, muito gourmet!

ameixa seca said...

Fica mesmo uma apresentação 5 estrelas :)

Mary said...

Vaya pinta mas espectacular!!! me encanta!!!! en cuanto pueda lo hago!

Cinnamon Girl aka Reeni♥ said...

I would of never thought to match grapefruit with prawns. I bet these are delicious!

Mónica said...

Una combinación estupenda y una presentación divina.

Besos,

Vera said...

Que blog mais bacana....feito no maior capricho,
com receitas em 3 línguas!
E as receitas todas maravilhosas...adorei, vou virar freguesa!!!!
Abraço

Capricornio said...

Yo adoro los pómelos rosados...me los como así no más...no había escuchado tal combinaciòn, que delicia...definitivo muy "sofisticado" y sencillo. Me encantó.

Marymary said...

Vaya cosa bonita y orignal. Te han quedado unas fotos estupendas.
Un besito

Anonymous said...

Moça que pinta vai lá vai, comem que nem reis sim senhor!! Deve ser muito bom.Beijinhos sandra maria

Sandra G said...

Ana, eu gosto muito de toranja, mas o marido não.É uma fruta que nem toda a gente gosta.
Mas eu adorei a sugestão.
Bjs

Inmaculada (Adi) said...

Mmmmmm... adoro la combinación de marísco y cítricos, y desde luego prefiero el pomelo a cualquier otro, sobre todo si los consigo de la variedad rosada. Estupenda receta y unas fotos preciosas.

Besos.

Tiago Lopes said...

Fantástica a apresentação... e um prato muito fresco e colorido!

RUTE said...

As fotos estão uma beleza!

O conquetel é chiquerrimo :) gamba...toranja...
Imagino-me comendo isso como entrada! É de se sentir no céu concerteza!

Eu Mulher said...

olá minha amiga!

Só assim comerei toranja. A primeira vez que comprei tive que descartar pois não aguentei comer de tão azeda.

Adorei sua prato!!!

Beijos e ótimo fim de semana

Isabelocas said...

Tão simples e com uma bonita apresentação.
Bjs

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Many thanks for taking the time to visit Magic Flavours and more than that, being caring enough to write me yours comments, views and suggestions.
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Muito obrigado pelo tempo tomado em visitar Magic Flavours e para além disso a cortesia que tiveram ao deixar-me as vossas opiniões e sugestões que eu adoro lêr.
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Muchas gracias por tomarte el tiempo en visitar Magic Flavours y por la cortesía de dejarme tus opiniones y sugerencias que me encantan leer.
Hasta pronto x