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Stuffed oranges / Laranjas recheadas / Naranjas rellenas

Recipe source Mi Dulce Tentacion


Serves 4
Ingredients:
2 large oranges, halved
1 tbsp cornflour
1 tbsp icing sugar
12 cocktail cherries
300 g mascarpone cheese
mint leaves (to decorate)
a splash of Grand Marnier (optional)


Preparation:
1 Halve the oranges, carefully squeeze the juice out without breaking its skin. In a small pot, mix the juice with the sugar, cornflour and a few drops of water. Place it on the hob over a low heat until thickening. Remove from the heat and let it cool down, then add the mascarpone cheese and mix everything carefully. Add the liqueur.
2 Scoop the mixture into the orange shells with this mixture and add to each halve of orange three cherries. Garnish to taste. Put it in the fridge until needed.







Receita retirada do Blog Mi Dulce Tentacion


Para 4 pessoas
Ingredientes:
2 laranjas grandes
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de açúcar de glacê
12 cerejas confitadas
300 g queijo mascarpone
folhas hortelã (para decorar)
um pouco de Grand Marnier a gosto (opcional)


Preparação:
1 Cortar as laranjas ao meio, espremer o sumo sem danificar a casca. Adicione o sumo ao açúcar, maizena e junte umas gotas de água. Coloque num tachinho e leve a lume brando até expessar. Quando o creme estiver frio, adicione o queijo mascarpone e misture cuidadosamente. Adicione o licor.
2 Rechear as laranjas com esta mistura e colocar três cerejas em cada laranja. Enfeite a gosto. Reserve no frigorifico até servir.







Receta sacada del Blog Mi Dulce Tentacion


Para 4 personas
Ingredientes:
2 naranjas grandes
1 cucharada de maicena
1 cucharada de azúcar glass
12 cerezas confitadas
300 g queso mascarpone
hojas de menta (para decorar)
un chorrito de Grand Marnier (opcional)


Preparación:
1 Partir las naranjas por la mitad y exprimir el zumo sin deteriorar la cáscara. Añadir al zumo el azúcar, la maicena y unas gotas de agua. Poner en un cazo a fuego lento para que vaya espesando. Cuando esta crema ya está fría, añadir el queso mascarpone y mezclar con cuidado. Añadir el licor.
2 Rellenar las naranjas con esta mezcla y y colocar en cada naranja tres cerezas, adornar al gusto. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.









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58 comments:

Hilmar said...

ohhh qué belleza!!! precioso el color, la presentación es divina, y me imagino que el sabor debe ser exquisito. Me encanta!
un abracito,

Ajomini said...

Desde luego se ven deliciosas, me tengo que apuntar esta receta....

Silvia said...

Una receta mágica Ana. Super refrescante y muy apetecible. Genial.

Besos.

Isa Lourenço said...

A 1ª vez que vi uma receita desta tinha eu 6 anos, num aniversário de uma amiguinha.
Já lá vai um tempinho e uma boa recordação ;)
Adorei a tua versão!!!

Bjovas

SoraiaSilva said...

Ai mas que lindas!! :)
Excelente apresentação, sem dúvida!!
Beijinhos*

Rosa's Yummy Yums said...

What gorgeous flavors! That dessert is for me!

Cheers,

Rosa

isabel said...

Que fotografia lindíssima cheia de cor! E a receita agradou-me imenso.
Um beijinho Ana.

TROTAMUNDOS said...

Pero que postre másss buenoo, me encanta y el colorido y la sensación de frescura es total, no pienso perderme este manjar, así que irá a buscar uans buenas naranjas.

Besotes guapa

conceicao said...

Deve ser uma delícia, fez-me lembrar um gelado que havia quando eu era miúda que tinha o formato de laranja.
Bjs

Luísa Alexandra said...

Que mimosas ficaram!

Fatima said...

Ficaram tão bonitas!!!!! E que saborosas devem estar!!!
Beijinhos

Maria José said...

Que bom aspecto, por vezes comemos também com os olhos. Não acha??

Bjinho
M. José

http://papinhadoce.blogspot.com/

asj said...

Qué ricas que se ven!! y las fotos se salen de la pantalla!

besos

LA COCINERA DE BETULO said...

Una presentación magnífica para un postre delicioso.
Besos.

Las cestitas de Mar said...

Deben estar deliciosas, y la presentación es de diez, besitos.

Abelha Maia said...

Ficaram lindas e com um recheio fantástico.
bjsss

Bo said...

These look fantastic!!! I once filled some lemons with sorbet...They looked very similar.

Nani said...

Simplesmente divinal e bastante original, adorei a ideia, bjs.

Cocina Savant said...

Ana, this looks amazing. I grew up around oranges and citrus fruit in Florida my whole life but have never thought of something quite like this. Well done.

NENALINDA said...

Espectaculares wapa y seguro que riquisimaaaaas ,con tu permiso me la guardo en mi libreta de pendientes.
Bicos mil wapa.

Gloria said...

Ana en primer lugar amiga tus fotos son cada vez más maravillosas, preciosas, y estas neranjas se ven preciosas y deliciosas, quiero hacerlas!! besooss (hay bonitas naranjas en este tiempo) que lata tanta receta pendiente, dime que no! besoossss good job dear friend! huggs!

Pam said...

I've never had stuffed oranges before... they look pretty and so delicious.

Angie said...

Si están tan buenas, como la pinta que tienen... deben ser absolutamente deliciosas! Un besito, Ana.

Mary said...

How very beautiful these look. They worthy of a queen. I hope you are having a wonderful day. Blessings...Mary

RUTE said...

Ai que leite creme tão especialmente alaranjado. As cascas da laranja deram-lhe um toque gourmet :) Liiiindo!
Beijinhos.

Clau said...

Que lindo,super colorido.Deve ser uma delícia.bjuss.

ELIANA-Coisas Boas da Vida said...

QUE LARANJA MAIS LINDA ADOREI!

Patrícia said...

Que coisa mais linda e invulgar...Está demais!
Muitos parabéns...ficaram uma tentação daquelas irresistíveis!!!
Bjinhos

ameixa seca said...

Hummm... adoro mascarpone. Deve ficar muito saboroso :)

RV said...

This is dessert to relish spoon by spoon.

Piescu said...

Ana, una receta sencilla y con unos resultados impresionantes. Las fotos son una maravilla.
Un beso
rosa

Marly said...

Ana,

Amei essa sobremesa, ela é simples e muito sofisticada! As fotos também ficaram maravilhosas, parabéns pela receita e fotos.

Beijinho

Stella said...

Hey Ana, this is such a good idea-so elegant and pretty to the eye. I bet it's great with yogurt too, No? I like yogurt (smile).

Claudia Lima said...

Ana ficou linda esta sobremesa!
Super apropriada para os dias quentes de ver~ao.
Bjs :)

Eu Mulher said...

Ana querida, suas laranjas ficaram arrasadoras! Acho linda laranjas assim bem amarelinhas.

Aguardo você lá no nosso passatempo alquimia de ingredientes, ok?

Bjs

Pilar - Lechuza said...

Más fácil imposible ! Y el resultado es espectacular! un biquiño

La cocina de Serrats said...

Ana,

I love this recipe!! I must try it! Thank you for sharing it with us!!

♥ mesa para 4 said...

Que lindas :) lembram a infância, tão docinha :*

MªJosé said...

Hola Ana gracias por pasar por mi blog a comentarme no te conocia y tienes un blog precioso, estas naranjas tienen un color estupendo y seguro qeu el sabor y la textura lo es más.
Encantada de conocerte y me quedo.
beosss guapaaaaa

Carla Oliveira said...

Adorei o teu blog, sem duvida irei voltar mais vezes.
Beijinhos

Chow and Chatter said...

wow your have the coolest recipe I adore this, would you ever consider doing a guest post for chow and chatter?

Rebecca

rebeccasubbiah at yahoo dot com

Oscar said...

Que ricas y originales! se ven fabulosas, me encanta la idea del queso :D
Saludos.

Cinnamon-Girl said...

So unique and beautiful Ana! I love this idea! And I can't resist mascarpone - so scrumptious. Wishing you a great weekend! xoxo

Chef Dennis said...

I love marscapone, and your stuff oranges sound delicious!! thanks for sharing!

docestemperos.blogspot.com said...

Cada vez melhores as tuas receitas! Que fotos tão bonitas!

Priscila Beneducci said...

Esta maravilhoso de gostoso, sobremesa de queijo ainda. adoro!

Priscila do Brasil (MG)

Recetasdemama said...

Un postre muy rico y precioso... dan ganas de comerlo solo de mirarlo

Besos. Ana

Mar said...

Me han encantado, la presentación es una maravilla aparte de lo ricas que tienen que estar...
Besitos

Xana said...

K delícia :)... A mistura de sabores deve ser divinal :)
beijinhos

Irmina Díaz-Frois Martín said...

Para estas fechas, lo mejor, super referescantes.
Un beso.

Velva said...

Ana, your stuffed oranges are beautiful. Wow, this is really nice.

Fimère said...

j'adore et la présentation et la préparation
une dessert chic et goûteux, impossible d'y résister
bonne soirée

Luciana Betenson said...

Ana, que sobremesa linda! Adorei. E a combinação de ingredientes também. Um beijo,

Loladealmeria said...

Ana, ¡¡ que bonito esta tu blog ¡¡¡ como me gusta venir a visitarte¡¡¡¡.
Estas naranjas son la mar de sencillas y se ven riqusimas, coy a ver si puedo hacerlas hoy que tengo algunas y la receta me ha gustado muchisimo.Unas fotos maravillosas.
Bss y feliz domingo.

Tida said...

Ana,
Ficaram lindas e chic demais. Deve ser delicioso o creme que rechea as laranjas.
Bja

Recetasdemama said...

Felicidades, tocaya

Besos. Ana

Malar Gandhi said...

Oh my my...stuffed oranges looks divine.

Salsa Verde said...

Ficam lindas e o contraste de sabores deve ser magnífico!
Lia.

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Many thanks for taking the time to visit Magic Flavours and more than that, being caring enough to write me yours comments, views and suggestions.
Thanking you all and please come back again x

Muito obrigado pelo tempo tomado em visitar Magic Flavours e para além disso a cortesia que tiveram ao deixar-me as vossas opiniões e sugestões que eu adoro lêr.
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Muchas gracias por tomarte el tiempo en visitar Magic Flavours y por la cortesía de dejarme tus opiniones y sugerencias que me encantan leer.
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