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Tuna mayo pasta salad / Salada de atum com maionese / Ensalada de atún con mayonesa

A very quick and delicious pasta dish.
Make ahead up to the end of step 1 up to a day ahead. Finish off just before serving.




Preparation 20 minutes
Cooking time 12 minutes
Serves 4
Ingredients:
250 g Fisarmoniche 6 colori or use any other pasta shape
1 small red onion, thinly sliced
1 green pepper, sliced
20 black olives, pitted
1 tbsp capers
½ cucumber, sliced
6 rounded tbsp mayonnaise
3 tbsp fresh lemon juice
300 g can tuna, drained and flaked


1 Cook the pasta according to packet instructions, drain, cool under cold running water and drain. Put in a serving bowl and toss with the onion, peppers, black olives, capers and cucumber.
2 Mix the mayonnaise and lemon juice, then mix into the pasta with the tuna.



Uma salada de massa muito rápido e delicioso.
Preparar de antemão até á fase 1 e terminar um pouco antes de servir.




Preparação 20 minutos
Confecção 12 minutos
Para 4 pessoas
Ingredientes:
250 g de massa Fisarmoniche 6 colori ou outra massa a gosto
1 cebola roxa, finamente fatiada
1 pimento verde, laminado
20 azeitonas pretas, descaroçadas
1 c. sopa de alcaparras
½ pepino, fatiado
6 c. sopa de maionese
3 c. sopa de sumo de limão
300 g de atúm enlatado, escorrido


1 Cozer a massa de acordo com as instruções do fabricante, escorrer a água da cozedura. Colocar num recipiente e adicionar a cebola, pimento, azeitonas, alcaparras e o pepino.
2 Misturar a maionese ao sumo de limão e adicionar á massa. Servir.



Una ensalada de pasta muy rápida y deliciosa.
Preparar de antemano hasta la fase 1 y finalizar justo antes de servir.




Tiempo total 32 minutos
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
250 g pasta Fisarmoniche 6 colori o otra pasta al gusto
1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
1 pimiento verde, laminado
20 aceitunas negras, sin pepitas
1 cucharada de alcaparras
½ pepino, en rodajas
6 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de jugo de limón
300 g de atún en lata, escurrido


1 Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, escurrir. Coloque en un bol y añadir la cebolla, pimiento, aceitunas, alcaparras y el pepino.
2 Añadir la mayonesa y el jugo de limón, mezclar y servir.




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50 comments:

belinhagulosinha said...

Amiga mas que rica salada,que cores maravilhosas,jinhos grandes

Rosa's Yummy Yums said...

Cute colored radiatore pasta! That is a salad I've always loved!

Cheers,

Rosa

Vanesuky said...

Que bonita pasta!!La verdad es que le da al plato otro toque con ese colorido!!Yo nunca las había visto!

Un besino guapa,

Vanesuky.

LA COCINERA DE BETULO said...

Qué bonita con esa pasta con tanto color. Refrescante, fácil y rica también son otros adjetivos que la definen.
Besos.

Sandra G said...

Sabe tão bem agora no verão!!!
É das saladas que mais gosto.

Bjs

Luísa Alexandra said...

Ficou mesmo colorida e a lembrar o verão!

Carmen (Dulces bocados) said...

Soy una amante de las ensaladas y cuanto más color tienen más me gustan. Me parece una receta perfecta.
Besitos

♥ mesa para 4 said...

Esta salada está so yummy :)

Élia said...

Adorei:):):)

jinhos

Isa Lourenço said...

Amiga,

Com a calor que se faz sentir hoje aqui em Lisboa (32º), essa é a salada pefeita!!!

Bjocas

SoraiaSilva said...

Fantástica essa salada!! :)
Não conheço esse género de massa mas achei o máximo.. Espectacular!!
Beijinhos*

Salsa Verde said...

Um clássico sempre apetecível, embora já te tenha manifestado a minha opinião sobre o atum...
Beijinhos grandes,
Lia.

Pam said...

This looks delicious.

Angie said...

Ya empieza el tiempo de las ensaladas ricas como ésta, Ana! De 10. Besitos!

isabel said...

Olá Ana :)
Deliciosamente apropriada para este dias em que o sol resolveu nos brindar com todo o seu esplendor!
beijinho grande.

Cool Lassi(e) said...

Umm..what a yummy salad with all the works..nice brunch choice too!

Smas said...

Uma bela salada a lembrar o Verão!

Figos & Funghis said...

Que delícia de receita Ana, me deu muita, mas muita água na boca! Parabéns, como sempre com receitas incríveis!
Bjinhos

Juan said...

Ana, ese tipo de pasta no lo he visto por aquí. Veo por la foto que es una pasta con forma muy bonita y la verdad es que la ensalada debe estar riquísima. La pasta conjunta con todo lo que se ponga. Preciosa foto y un lujo de plato.
Saludos

Lazaro Cooks! said...

Love the colorful pasta. Great quick dish for any night of the week.

Cheers!

cacahuete said...

Uma saladinha mesmo boa para os dias quentes que já se começam a sentir.

Beijinhos

»¤Þ䵣䤫 said...

Aninha que salada mais divina! Nossa amei a receita, essa massa é muito bonita, nunca vi aqui para comprar! Bjinhos

Nani said...

Uma salada maravilhosa para os dias de calor que se avizinham, bjs.

Fimère said...

cette salade est riche en couleurs et en saveurs
j'aime beaucoup
bonne soirée

Silvia said...

A la rica ensalada y más la tuya. Me parece magnífica.

besos.

Eliana Pessoa said...

ADOREI LINDO COLORIDO DELICIOSO!!

Mary said...

This is a lovely, fast and I'm sure delicious salad. I hope you are having a wonderful day. Blessings...Mary

Patrícia (Côco e Baunilha) said...

Que bela salada...e com massa que eu adoro!
Adorei a massa as cores é tão linda que dá pena comer...lol
Bjinhos

MARISOL said...

Deliciosa y bonita.

Besos.

Marymary said...

Pero mira que me gustan estas recetas!!!! faciles, rapidas y ricas!!!!! y como siempre unas fotos estupendas que hacen que se te meta por los ojos el palto! jajaja
Un besito

NENALINDA said...

Espectacular wapa , me ha encantado el colorido de la pasta asi como la ensalada ,seguro que esta riquisimaaaa.
Me la guardo en mi libreta de pendientes.
Bicos mil wapa.

Anh said...

The pasta is so cute. And this dish is a favourite of mine :)

Magia na Cozinha said...

A cor das massas está linda!
Ótima receita para os dias quentes!
Bjs :)

Kako said...

Ana, que deliciosa ensalada, me ha encantado la pasta que escogiste.
Tienes algún secreto para que la cebolla no quede fuerte?
Un beso.

Ana Powell said...

Hola Kako

Muchas gracias por tu comentario.
En este caso coloque la cebolla morada cruda.
Lo que puedes hacer para quitarle el olor fuerte a la cebolla basta con cocinarla con unas ramas de perejil.
Besicos y feliz semana ♥

Mary said...

Olá,Ana!
Tão bom essa salada.
Adoro atum para mim essa salada está óptima.

Bjinhos

Alexandra Moura said...

Excelente Ana maravilha de salada,adoro atum anotadicima,bjs doces.

mamen said...

Ana, que bonita quedo, con esos colores, y ademas muy facilita, un besito

Isabelocas said...

Que rica saladinha, a massa tem umas cores lindas.
Bjs

ameixa seca said...

Tenho sempre atum em casa, e com o calor que está a fazer, as saladas são óptimas refeições :)

gasparzinha said...

Com a chegada do calor, é mesmo o que apetece comer!
Acabei agora de preparar uma com peixe e camarão para o jantar. :)

Beijinhos

amor e sabores said...

Que bela saladinha, e boa para os dias mais quentes. Gostei muito das massinhas, que magnificas e apetitosas cores.
bjs e bom fim se semana

Cinnamon-Girl said...

This is such a colorful and flavorful tuna salad Ana! I like the pasta you used too. XO

Fatima said...

Ficou tão bonita e apetitosa, adorei!!
Beijinhos

chocosalceda said...

LLega el calor, las ensaladas son lo mejor para combatirlo, fresquitas y sabrosas ummmmm.

Buen finde.

Ben said...

Ay que delicia! Yo acabo de preparar una ensalada con atún y pasta muy similar y apenas me la he terminado en el almuerzo. Las grandes mentes piensan igual, cierto? Hehe.

Mar said...

Ya llegó el tiempo de comer mucha ensalada..esta es una delicia...
Un besote

Rach said...

This looks fantastic and u have a wondrful space here :)

Xana said...

Ficou super colorida, e com um aspecto maravilhoso Ana :)

Cristina said...

Que delícia, o atum enriquece sempre qualquer saladinha e torna-as sempre muito apetitosas!!

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Many thanks for taking the time to visit Magic Flavours and more than that, being caring enough to write me yours comments, views and suggestions.
Thanking you all and please come back again x

Muito obrigado pelo tempo tomado em visitar Magic Flavours e para além disso a cortesia que tiveram ao deixar-me as vossas opiniões e sugestões que eu adoro lêr.
Voltem sempre x

Muchas gracias por tomarte el tiempo en visitar Magic Flavours y por la cortesía de dejarme tus opiniones y sugerencias que me encantan leer.
Hasta pronto x