Feijoada is a stew of beans with beef and pork meats, which is a typical Portuguese dish.The name comes from feijão, Portuguese for "beans", and is pronounced [feiʒuˈada] or [feʒuˈada].
Recipe source:Isabel Pisoeiro
Recipe source:Isabel Pisoeiro
Ingredients:
2 cans cooked butter beans, drained
500 g pack mixed seafood
1 pack seafood cream (soup)
1 large onion, chopped
2 garlic cloves, chopped
1 can of chopped tomatoes
2 tbsp of olive oil
pepper, salt
fresh coriander, chopped
1 In a pot, heat up the olive oil and lightly brown the onion and garlic.
2 Then add the chopped tomato and let it bubble for a few minutes.
3 Add the seafood cream soup and the mixed seafood. Season with salt and pepper.
4 Add the butter beans cover with water and cook for further 15 minutes.
5 Just before serving, add the chopped coriander.
Receita retirada do Blog:Isabel Pisoeiro
Ingredientes:
2 latas de feijão manteiga cozido
1 embalagem de cocktail de marisco (500g)
1 pacote de creme de marisco
1 cebola grande, picada
2 dentes de alho, picados
1 lata pequena de polpa de tomate
2 colheres de sopa de azeite
pimenta, sal q.b.
coentros, picados
1 Numa panela ou tacho de barro, deitar o azeite e alourar a cebola e o alho.
2 Depois juntar a polpa de tomate e continuar refugando.
3 Adicionar o marisco e o creme de marisco. Temperar de sal e pimenta.
4 Juntar o feijão escorrido, adicionar água e cozinhar durante 15 minutos.
5 Polvilhar com bastantes coentros picados e servir.
Receta sacada del Blog:Isabel Pisoeiro
Ingredientes:
2 botes de frijol mantequilla cocidos, escurrir
1 paquete de marisco misto (500g)
1 paquete de crema de mariscos
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
1 bote pequeño de tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
pimienta, sal
cilantro, picado
1 En una olla o cacerola de barro, vierta el aceite dorar la cebolla y el ajo.
2 A continuación, añadir el tomate y rehogar durante unos minutos.
3 Añada la crema de mariscos y el marisco. Sazonar con sal y pimienta.
4 Agregue los frijoles, añadir el agua y cocine por 15 minutos.
5 Espolvorear con cilantro y sirva.
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