Most chocolate mousses are made with bitter dark chocolate and they`re not always popular with children but these use Mars bars so they taste mild and fudgy.
If you servings these for adults, add a good splash of brandy or similar to the chocolate mousse.
Preparation 20 minutes plus chilling
Cook 3 minutes
Serves 6
Ingredients:
4 (65 g) Mars bars, chopped into pieces
100 ml milk
4 tbsp cocoa powder
3 egg whites
chocolate shavings, to decorate
1 Put the Mars bars, milk and cocoa in a heavy-based saucepan. Melt over a very gentle heat, stirring constantly with a whisk to blend in any pieces of fudge that rise to the surface. Transfer to a bowl and leave to cool a bit.
2 In a separate bowl beat the egg whites to soft peaks, then fold into the chocolate sauce.
3 Turn the mixture into 6 small cups and chill for at least 2 hours until set. Serve topped with chocolate shavings.
If you servings these for adults, add a good splash of brandy or similar to the chocolate mousse.
Preparation 20 minutes plus chilling
Cook 3 minutes
Serves 6
Ingredients:
4 (65 g) Mars bars, chopped into pieces100 ml milk
4 tbsp cocoa powder
3 egg whites
chocolate shavings, to decorate
1 Put the Mars bars, milk and cocoa in a heavy-based saucepan. Melt over a very gentle heat, stirring constantly with a whisk to blend in any pieces of fudge that rise to the surface. Transfer to a bowl and leave to cool a bit.
2 In a separate bowl beat the egg whites to soft peaks, then fold into the chocolate sauce.
3 Turn the mixture into 6 small cups and chill for at least 2 hours until set. Serve topped with chocolate shavings.
A maioria das mousses de chocolate são feitas com chocolate preto ou amargo sendo assim pouco populares entre a criançada.
Se fizer estas mousses para servir entre adultos, adicione um bom toque de conhaque ou semelhante que o pessoal vai adorar.
Preparação 20 minutos + tempo de refrigeração
Confecção 3 minutos
Para 6 pessoas
Ingredientes:
4 barras de 65 g cada uma de chocolate Mars, partidos aos bocadinhos
100 ml de leite
4 c. sopa de cacau em pó
3 claras de ovo
raspas de chocolate, para servir
1 Coloque o chocolate Mars, leite e cacau numa panela de ferro fundido a lume brando derreta tudo mexendo sempre com uma vara de arames. Depois de tudo derretido deixe arrefecer um pouco.
2 Noutra tigela, bata as claras em castelo e adicione á mistura de chocolate, envolva tudo muito bem.
3 Coloque em pequenas taçinhas individuais, coloque no frigorifico pelo menos umas 2 horas e sirva coberto com as raspas de chocolate.
Visitem e participem no sorteio da Mirepoix
Há lá um excelente prémio.
Se fizer estas mousses para servir entre adultos, adicione um bom toque de conhaque ou semelhante que o pessoal vai adorar.
Preparação 20 minutos + tempo de refrigeração
Confecção 3 minutos
Para 6 pessoas
Ingredientes:
4 barras de 65 g cada uma de chocolate Mars, partidos aos bocadinhos100 ml de leite
4 c. sopa de cacau em pó
3 claras de ovo
raspas de chocolate, para servir
1 Coloque o chocolate Mars, leite e cacau numa panela de ferro fundido a lume brando derreta tudo mexendo sempre com uma vara de arames. Depois de tudo derretido deixe arrefecer um pouco.
2 Noutra tigela, bata as claras em castelo e adicione á mistura de chocolate, envolva tudo muito bem.
3 Coloque em pequenas taçinhas individuais, coloque no frigorifico pelo menos umas 2 horas e sirva coberto com as raspas de chocolate.
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Há lá um excelente prémio.
Estos mousses de chocolate son muy suaves y cremosos y a los niños le encantan.
Si haces estos mousses para servir a los adultos, añadir un chorrito de brandy o similar.
Preparación 20 minutos + tiempo de refrigeración
Para 4 personas
Ingredientes:
4 chocolatinas Mars (65 g cada una), a trozos
100 ml de leche
4 cucharadas de cacao en polvo
3 claras de huevo
ralladura de chocolate, para servir
Elaboración
1 Poner las chocolatinas Mars, leche y cacao en un cazo de base gruesa. Cocer a fuego muy lento, removiendo constantemente hasta derretir el chocolate. Dejar enfriar un poco.
2 Montar las claras de huevo en un recipiente aparte, despues agregar las claras al chocolate y mezclar con suavidad.
3 Verter las mezcla en tazas pequeñas. Enfriar los mousses en el frigorifico durante al menos 2 horas. Decorarlos con la ralladura de chocolate por encima y servir.
Si haces estos mousses para servir a los adultos, añadir un chorrito de brandy o similar.
Para 4 personas
Ingredientes:
4 chocolatinas Mars (65 g cada una), a trozos
100 ml de leche4 cucharadas de cacao en polvo
3 claras de huevo
ralladura de chocolate, para servir
Elaboración
1 Poner las chocolatinas Mars, leche y cacao en un cazo de base gruesa. Cocer a fuego muy lento, removiendo constantemente hasta derretir el chocolate. Dejar enfriar un poco.
2 Montar las claras de huevo en un recipiente aparte, despues agregar las claras al chocolate y mezclar con suavidad.
3 Verter las mezcla en tazas pequeñas. Enfriar los mousses en el frigorifico durante al menos 2 horas. Decorarlos con la ralladura de chocolate por encima y servir.
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